Durante unas semanas entre mediados de septiembre y el primer sábado de octubre, Sevilla deja de presentar flamenco y empieza a discutir sobre él. La Bienal se extiende por el teatro de la ópera a orillas del río, el teatro municipal de la ciudad, un escenario regional en la isla y los jardines de un palacio real en uso, mientras que el circuito habitual de tablaos sigue funcionando por debajo cada noche de la semana. Reserva la semana equivocada y aun así escucharás buen flamenco; organiza el viaje en torno a tres fechas concretas y verás el festival de verdad.
Las tres noches que deben vertebrar el viaje
La noche de clausura es el punto fijo. El Teatro de la Maestranza (El Arenal, justo en la muralla del río) es un teatro de ópera con 1.800 butacas, y el sábado 3 de octubre a las 20:00 le pone fin a la Bienal: Carmen Linares con Marina Heredia, María Terremoto y Rafaela Carrasco en 'Perlas a millares'. Las entradas para esa noche rondan los 28 a 55 euros, lo que encaja cómodamente en la banda general del festival de 12 a 75 euros y es un valor extraordinario para el cartel. La Maestranza es la sala más fácil de organizar del festival: se pueden comprar bloques de asientos juntos en línea, no hay política de puerta que negociar, y un grupo de diez no es más complicado que una pareja. Si viajas con gente a la que el flamenco le importa en distintos grados, esta es la noche que todos recordarán, así que cómprala primero y trabaja hacia atrás.
Las otras dos noches a mitad de festival que merecen reorganizar un viaje son en el Teatro Lope de Vega (Puerta de Jerez, junto al parque), el teatro municipal que acoge el fin de semana más codiciado del festival. 'Fue tu querer (Sevillanas)' se representa el domingo 27 de septiembre a las 20:00, y Mayte Martín trae 'Arqueología de lo puro' el miércoles 30 de septiembre a las 20:00. La venta es la estándar de asientos numerados, sin nada raro, pero la estructura de descuentos merece la pena conocerla: el teatro aplica un 20% de descuento para menores de 30, estudiantes, mayores de 65 y desempleados. Lleva el documento que lo acredite, porque una entrada con descuento sin DNI en la puerta es una discusión que perderás delante de una cola.
La tercera fecha es una oportunidad de doblete más que un único espectáculo. El Teatro Central (Isla de la Cartuja, cruzando el río hacia el norte) es la sala arriesgada del festival, el escenario que programa los trabajos con más probabilidad de dividir al público, y Estévez/Paños presentan 'Doncellas (juerga permanente)' allí a las 22:30 del 27 de septiembre. Es lo bastante tarde para seguir a la noche de sevillanas de las 20:00 en el Lope de Vega, que es precisamente el motivo de la programación. Es una carrera real: el telón al otro lado de la ciudad cae sobre las 21:30, Cartuja está a quince minutos en taxi, y el paseo no es uno que quieras hacer con prisa. Trátalo como una velada de dos espectáculos con un taxi en medio y sin cena. El Teatro Central vende por taquilla y por correo en [email protected], y gestiona los grupos sin complicaciones; la restricción práctica no es la sala, es tu resistencia.
Las noches del Alcázar se agotan antes que nada
Al principio del festival, el Real Alcázar de Sevilla (Santa Cruz) abre sus jardines para una breve serie de espectáculos al aire libre a las 21:30: Israel Fernández el 14 de septiembre, Rancapino Chico el 15 de septiembre y 'Xerezanías' el 16 de septiembre. Son las noches de menor aforo de todo el programa y, en consecuencia, las primeras en desaparecer. Si tus fechas caen cerca de alguna de ellas, reserva esas entradas antes que el vuelo, porque no hay ninguna experiencia equivalente más adelante y ninguna manera de colarte una vez agotadas.
Dos detalles pillan a la gente. Primero, las entradas para los espectáculos de la Bienal son totalmente independientes de la entrada al monumento: la entrada que te permite acceder a los jardines de noche no te da acceso al palacio de día, y viceversa. Si quieres ambos, compra ambos, y dale a la visita diurna su propia franja horaria; el monumento acepta visitas de grupo con entrada por franjas, así que un grupo de ocho puede moverse junto siempre que alguien lo reserve correctamente en lugar de aparecer en la puerta. Segundo, los asientos al aire libre significan clima, y las tardes de septiembre aquí aún pueden conservar el calor del día mucho después de la puesta de sol. Vístete para una noche cálida al aire libre y no para un teatro de ópera.
Un recital al mediodía mete un segundo espectáculo en el mismo día
El truco más eficiente del calendario del festival es la matinal. La Iglesia de San Luis de los Franceses (Macarena) es una iglesia barroca que acoge recitales a las 12:00 durante la Bienal. Encarna Anillo y Miguel Rincón interpretan 'Camino de flores' allí los días 26 y 27 de septiembre, lo que significa que el 27 puede incluir un recital al mediodía, la noche de sevillanas de las 20:00 y el espectáculo de las 22:30 en Cartuja sin solaparse. El aforo del concierto es pequeño, así que un grupo debería reservar el recital tan pronto como reserve cualquier otra cosa. Fuera de los recitales, la iglesia está abierta para visitas ordinarias de martes a domingo, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00, a 4 euros con una tarifa reducida de 2 euros; las entradas para el recital son independientes de esa entrada, y pagar una no cubre la otra.
Dónde el flamenco cuesta casi nada y te exige lo máximo
El flamenco serio más barato de Sevilla no está en el programa del festival. La Peña Flamenca Torres Macarena (Macarena) organiza tertulias los jueves a las 20:00, todas las semanas del año, haya festival o no. En la ventana de la Bienal eso significa los días 17 y 24 de septiembre y el 1 de octubre. No hay venta en línea ni reserva anticipada; las entradas se pagan en efectivo en la puerta a partir de las 20:00, y la sala es pequeña. Los grupos de más de unas seis personas deberían llegar temprano y esperar esparcirse por el espacio en lugar de sentarse juntos.
Sé consciente de lo que es esto, porque equivocarse es una grosería que los visitantes rara vez perciben. Una peña es un club de socios y la tertulia es una reunión, no un espectáculo con telón. Nadie te impedirá entrar, pero llegar a mitad de actuación, hablar durante un cante o salir antes de tiempo se interpreta de manera muy distinta aquí que en un tablao donde el público se renueva dos veces por noche. Entra con la intención de quedarte hasta el final, lleva billetes pequeños y deja que la sala marque el volumen.
Los tablaos y lo que realmente los diferencia
En una noche sin programación de la Bienal, y habrá varias, el circuito de tablaos no es un premio de consolación, siempre que elijas según aquello en torno a lo que está construida cada sala. Casa de la Memoria (Santa Cruz) sigue siendo el punto de referencia para un primer tablao: unas 100 butacas, dos espectáculos diarios a las 18:00 y las 22:30, solo cuatro artistas (dos bailaores, un cantaor y un guitarrista), sin servicio de cena y sin amplificación. Ese último detalle es todo el argumento. A partir de unos 29 euros escuchas la voz y la guitarra tal como son, y como la sala es pequeña y los asientos no son numerados en la práctica, reserva en línea con mucha antelación y llega treinta minutos antes si la visibilidad te importa.
La Casa del Flamenco – Auditorio Alcántara (Santa Cruz, a pocos metros de la Giralda) es el espectáculo de patio con mejor relación calidad-precio dentro del barrio turístico, con dos o tres funciones diarias repartidas entre la tarde y la noche. A 22 euros por adulto, 17 para estudiantes y 11 para niños (menores de 6 gratis con un adulto), es la sala que hace viable a una familia o un grupo de intereses mixtos, y la diversidad de horarios te permite encajarlo en una tarde en lugar de sacrificar la noche. La reserva se hace en el sitio o por teléfono.
Casa de la Guitarra (Santa Cruz) es el único lugar del centro construido en torno al toque más que al baile. Lo regenta el guitarrista José Luis Postigo, dos veces ganador del premio nacional de guitarra flamenca, y la sala es muy pequeña, tanto que un grupo debería simplemente reservar la sesión entera, y tan pequeña que no se dejará entrar a los que lleguen tarde. Si alguien de tu grupo toca, esta es su noche; si nadie toca, una de las salas centradas en el baile funcionará mejor.
Tablao Flamenco Los Gallos (Plaza de Santa Cruz) lleva funcionando sin interrupción desde 1966 y sigue presentando ocho artistas por noche (tres bailaores, tres cantaores, dos guitarristas), un elenco considerablemente más grande que la mayoría de las salas del centro. Dos funciones diarias a las 19:00 y las 20:45, reservas aceptadas desde las 11:00 hasta las 00:30, una bebida incluida en la entrada de gama media y sin ninguna incomodidad con las reservas de grupo. Es lo más cerca que llega el centro de la escala sin perder la intimidad.
Cruza el río para ir a Baraka Sala Flamenca (Triana), que abre de miércoles a domingo a las 22:30 y acepta reservas de grupo en línea en su propia web. La entrada incluye una bebida (refresco, cerveza, vino o sangría), y el espectáculo está estructurado en lugar de preparado para el aplauso, recorriendo soleá, tangos, guajiras, bamberas y bulerías en lugar de amontonar los éxitos asegurados. El inicio a las 22:30 lo convierte también en la opción natural para cerrar la noche cuando el festival no ofrece nada.
Comer alrededor de un telón a las 20:00
Un inicio de función a las 20:00 es incómodo en Sevilla, donde la cena empieza más tarde de verdad, así que come pronto y de pie. Café Bar Las Teresas (Santa Cruz) abre todos los días de 10:00 a 01:00 y lleva en la misma familia desde 1920, consumiendo más de 600 jamones ibéricos de bellota al año, razón por la que sobrevive en pleno barrio turístico cuando casi todo lo demás a su alrededor no lo hace. Es un bar de pie y no acepta reservas para grupos, así que la gente acabará en la calle. Es normal y a nadie le importa. El jamón se vende por raciones a un precio elevado; pídelo igualmente y mantén barato el resto de la ronda.
Bodeguita Romero (El Arenal) lleva abierta desde 1939 y sigue marcando el estándar de la pringá, el cerdo estofado y la morcilla prensados en un pan tostado. La trampa está en el calendario: solo abre de martes a sábado, así que tanto el domingo 27 de septiembre como los lunes que lo rodean están muertos, y el espacio es tan limitado que un grupo grande debería dividirse o llegar a los extremos del horario de servicio.
Para la caminata hacia San Lorenzo está Eslava (San Lorenzo), abierto desde 1988 y la razón por la que la gente sale del centro. Las tapas van de €3 a €6, el huevo a baja temperatura sobre esponja de boletus ganó un premio nacional de tapas y sigue siendo el plato a pedir, y el horario es de martes a sábado de 12:30 a 00:00, domingos de 13:30 a 16:30, cerrado los lunes. El bar no admite reservas, así que un grupo hace cola; el comedor contiguo sí acepta reservas, que es la opción si sois más de cuatro y queréis un plan serio.
En una noche de Triana, empieza en el Mercado de Triana (Triana), abierto de lunes a sábado de 09:00 a 00:00 y domingos y festivos de 09:00 a 17:00. Los puestos de productos cierran a media tarde, pero los bares de dentro funcionan hasta tarde, absorben grupos sin reserva, y el mercado está justo en el camino hacia las salas de flamenco de Pagés del Corro, lo que lo convierte en la parada previa al espectáculo que no requiere planificación alguna.
Después de los espectáculos nocturnos
Un telón a las 22:30 termina cerca de medianoche, lo que en esta ciudad es temprano. Bulebar Café (Alameda de Hércules) es donde va esa hora: abierto domingos de 12:00 a 03:00, lunes a jueves de 15:30 a 02:00, viernes de 14:00 a 03:00 y sábados de 12:00 a 03:00, con una terraza que engulle a grupos y sin política de puerta que te haga salir. La Alameda tiene su propio reloj y Bulebar abre lo suficiente para cumplirlo sin comprometer a nadie a una discoteca.
Cómo moverse, pagar y cuánto cuesta
El centro histórico se recorre a pie de punta a punta en media hora, y todos los recintos aquí excepto el Teatro Central están dentro de ese radio o justo al otro lado de un puente. Cartuja es el único trayecto que requiere taxi, y después de un final tardío debes acordar el viaje antes del espectáculo, no después. Los tranvías y autobuses funcionan, pero en las noches de festival, la caminata entre los teatros del río y Santa Cruz suele ser más rápida que esperar.
Lleva efectivo. Torres Macarena es solo en puerta y solo en efectivo, los bares del mercado son más rápidos con monedas, y los bares de tapas (de pie, atestados, con tres filas en la barra) liquidan más rápido con billetes. Todo lo que tiene entrada acepta tarjetas online.
Con presupuesto, un día realista de festival cuesta de €12 a €75 por asiento de la Bienal según la sala y la fila, de €22 a €29 por un tablao, unos pocos euros en una peña, y de €15 a €25 por cabeza en tapas si comes de pie. Quédate en el centro y te compras una hora al día en caminatas; compara tarifas y zonas a través de la búsqueda de hoteles en Sevilla antes de que las fechas del festival reduzcan la disponibilidad, y lee la guía general de Sevilla para las partes de la ciudad que no tienen nada que ver con el flamenco. Reserva las noches del Alcázar primero, la noche de clausura en la Maestranza en segundo lugar, y deja que los tablaos llenen los huecos. Son lo único que todavía puedes conseguir el mismo día.
