Gedurende een paar weken tussen half september en de eerste zaterdag van oktober stopt Sevilla met het presenteren van flamenco en begint het erover te discussiëren. De Bienal verspreidt zich over het operahuis aan de rivier, het gemeentelijk theater van de stad, een regionaal podium op het eiland en de tuinen van een werkend koninklijk paleis, terwijl de gewone tablao-circuit er elke nacht van de week onderdoor blijft draaien. Boek je de verkeerde week, dan hoor je nog steeds goede flamenco; bouw je de reis rond drie specifieke data, dan zie je het festival echt.
De drie avonden waar de reis aan moet hangen
De slotavond is het vaste punt. Teatro de la Maestranza (El Arenal, direct aan de rivierwal) is een operahuis met 1.800 zitplaatsen en op zaterdag 3 oktober om 20:00 uur geeft het de Bienal haar einde: Carmen Linares met Marina Heredia, María Terremoto en Rafaela Carrasco in 'Perlas a millares'. Kaarten voor die avond kosten ruwweg €28 tot €55, wat comfortabel binnen de festivalbrede band van €12 tot €75 valt en opmerkelijk goedkoop is voor de cast. De Maestranza is de gemakkelijkste zaal van het festival om omheen te organiseren: blokken stoelen kunnen samen online worden gekocht, er is geen deurbeleid om te onderhandelen, en een groep van tien is niet ingewikkelder dan een stel. Als je reist met mensen die in verschillende mate om flamenco geven, is dit de avond die iedereen zich zal herinneren, dus koop die eerst en werk achteruit.
De twee middenloopavonden waarvoor je een reis wilt omgooien zijn beide in Teatro Lope de Vega (Puerta de Jerez, naast het park), het stadstheater dat het meest gewilde middenweekend van het festival draagt. 'Fue tu querer (Sevillanas)' speelt op zondag 27 september om 20:00 uur, en Mayte Martín brengt 'Arqueología de lo puro' op woensdag 30 september om 20:00 uur. Boeken is standaard ticketverkoop met zitplaatsen en niets bijzonders, maar de kortingsstructuur is het weten waard: het theater geeft 20% korting aan onder-30's, studenten, 65-plussers en werklozen. Neem het document dat dat bewijst mee, want een gekort ticket zonder ID aan de deur is een discussie die je verliest voor een rij.
De derde datum is een kans om te combineren in plaats van een enkele voorstelling. Teatro Central (Isla de la Cartuja, aan de overkant van de rivier in het noorden) is de risicovolle zaal van het festival, het podium dat het werk programmeert dat het publiek het meest zal verdelen, en Estévez/Paños brengen daar 'Doncellas (juerga permanente)' om 22:30 uur op 27 september. Dat is laat genoeg om de sevillanas-avond van 20:00 uur in de Lope de Vega te volgen, wat precies de bedoeling van de planning is. Het is een echte race: het doek valt aan de andere kant van de stad rond 21:30 uur, Cartuja is vijftien minuten met de taxi, en de wandeling is er niet een die je haastig wilt maken. Beschouw het als een avond met twee voorstellingen met een taxi ertussen en geen diner. Teatro Central verkoopt via zijn kassa en per e-mail op [email protected], en het regelt groepsstoelen zonder gedoe; de praktische beperking is niet de zaal, het is je uithoudingsvermogen.
De Alcázar-avonden verkopen eerder uit dan al het andere
Eerder in het festival opent de Real Alcázar de Sevilla (Santa Cruz) zijn tuinen voor een korte reeks openluchtvoorstellingen om 21:30 uur: Israel Fernández op 14 september, Rancapino Chico op 15 september en 'Xerezanías' op 16 september. Dit zijn de nachten met de kleinste capaciteit van het hele programma en daardoor de eerste die verdwijnen. Vallen je data er ergens in de buurt, boek die tickets dan voordat je de vlucht boekt, want er is geen gelijkwaardige ervaring later in de reeks en geen manier om je er later in te kopen als ze weg zijn.
Twee details verrassen mensen. Ten eerste zijn de Bienal-showtickets volledig gescheiden van de monumententoegang: het ticket dat je 's nachts de tuinen binnenlaat, laat je overdag niet het paleis binnen, en vice versa. Wil je beide, koop dan beide en geef het dagbezoek zijn eigen tijdslot; het monument neemt groepsbezoeken op tijdslots, dus een gezelschap van acht kan samen doorlopen als iemand het goed boekt in plaats van aan de poort op te duiken. Ten tweede betekent buitenzitplaatsen weer, en septemberavonden kunnen hier de hitte van de dag nog lang na zonsondergang vasthouden. Kleed je voor een warme buitenavond en niet voor een operahuis.
Een middagrecital brengt een tweede voorstelling op dezelfde dag
De meest efficiënte truc in de festivalagenda is de matinee. Iglesia de San Luis de los Franceses (Macarena) is een barokke kerk die tijdens de Bienal om 12:00 uur recitals organiseert. Encarna Anillo en Miguel Rincón spelen daar 'Camino de flores' op 26 en 27 september, wat betekent dat de 27e een middagrecital, de sevillanas-avond van 20:00 uur en de show van 22:30 uur op Cartuja kan dragen zonder overlapping. De concertcapaciteit is klein, dus een groep moet het recital net zo vroeg boeken als al het andere. Buiten de recitalslots is de kerk open voor gewone bezoeken van dinsdag tot en met zondag, van 10:00 tot 14:00 uur en van 16:00 tot 20:00 uur, voor €4 met een gereduceerd tarief van €2; de recitaltickets zijn apart van die toegang en het betalen van het een dekt het ander niet.
Waar flamenco bijna niets kost en het meest van je vraagt
De goedkoopste serieuze flamenco in Sevilla staat helemaal niet op het festivalprogramma. Peña Flamenca Torres Macarena (Macarena) organiseert elke donderdag van het jaar tertulia's om 20:00 uur, festival of geen festival. Tijdens de Bienal-periode betekent dat 17 en 24 september en 1 oktober. Er is geen online verkoop en geen vooraf reserveren; tickets zijn contant aan de deur vanaf 20:00 uur en de zaal is klein. Groepen van meer dan ongeveer zes moeten vroeg komen en verwachten verspreid over de ruimte te zitten in plaats van bij elkaar.
Wees duidelijk over wat dit is, want het verkeerd begrijpen is onbeleefd op een manier die bezoekers zelden beseffen. Een peña is een ledenclub en de tertulia is een bijeenkomst, geen voorstelling met een gordijn. Niemand zal je tegenhouden, maar midden in een set aankomen, door een cante heen praten of vroeg weggaan wordt hier heel anders gelezen dan in een tablao waar het publiek twee keer per nacht wisselt. Ga met de intentie om het hele ding te blijven, breng kleine biljetten mee en laat de zaal het volume bepalen.
De tablao's en wat ze echt onderscheidt
Op een avond zonder Bienal-programmering, en die zullen er meerdere zijn, is de tablao-circuit geen troostprijs, op voorwaarde dat je kiest op basis van waar elke zaal om is gebouwd. Casa de la Memoria (Santa Cruz) blijft het referentiepunt voor een eerste tablao: ongeveer 100 zitplaatsen, twee shows per nacht om 18:00 en 22:30 uur, slechts vier artiesten (twee dansers, een zanger en een gitarist), zonder dinerservice en zonder versterking. Dat laatste detail is het hele argument. Vanaf ongeveer €29 hoor je de stem en de gitaar zoals ze zijn, en omdat de zaal klein is en de zitplaatsen in de praktijk niet gereserveerd zijn, boek ruim van tevoren online en kom dertig minuten van tevoren als de zichtlijn je belangrijk is.
La Casa del Flamenco – Auditorio Alcántara (Santa Cruz, een paar meter van de Giralda) is de beste courtyardshow voor je geld in de toeristenwijk, met twee tot drie voorstellingen per dag verspreid over de middag en avond. Voor €22 voor een volwassene, €17 voor een student en €11 voor een kind (onder-6 gratis met een volwassene) is het de zaal die een gezin of een groep met gemengde interesses werkbaar maakt, en de spreiding van tijdslots betekent dat je het in een middag kunt inpassen in plaats van de avond op te geven. Boeken kan ter plaatse of telefonisch.
Casa de la Guitarra (Santa Cruz) is de enige plek in het centrum die is gebouwd rond de toque in plaats van de dans. Het wordt gerund door gitarist José Luis Postigo, twee keer winnaar van de nationale flamencogitaarprijs, en de zaal is erg klein, klein genoeg dat een groep gewoon de hele zitplaatsen moet reserveren, en klein genoeg dat laatkomers helemaal niet meer worden binnengelaten. Als iemand in je gezelschap speelt, is dit hun avond; als niemand dat doet, zal een van de dansgerichte zalen beter landen.
Tablao Flamenco Los Gallos (Plaza de Santa Cruz) draait onafgebroken sinds 1966 en heeft nog steeds acht artiesten per nacht (drie dansers, drie zangers, twee gitaristen), een aanzienlijk grotere cast dan de meeste zalen in het centrum. Twee shows per nacht om 19:00 en 20:45 uur, reserveringen vanaf 11:00 tot 00:30 uur, een drankje inbegrepen in het middensegment ticket en geen moeite met groepsreserveringen. Het is het dichtst dat het centrum bij schaal komt zonder de intimiteit te verliezen.
Steek de rivier over voor Baraka Sala Flamenca (Triana), dat van woensdag tot en met zondag om 22:30 uur draait en groepsboekingen online via zijn eigen site aanneemt. Het ticket inclusief een drankje (frisdrank, bier, wijn of sangría), en de set is gestructureerd in plaats van samengesteld voor applaus, met soleá, tango's, guajira's, bambera's en bulería's in plaats van publiekslievelingen op te stapelen. De start om 22:30 uur maakt het ook de natuurlijke late optie op een avond waarop het festival niets te bieden heeft.
Eten rond een gordijn om 20:00 uur
Een theaterstart om 20:00 uur is lastig voor Sevilla, waar het diner normaal later begint, dus eet vroeg en eet staand. Café Bar Las Teresas (Santa Cruz) is dagelijks geopend van 10:00 tot 01:00 uur en is sinds 1920 in dezelfde familie, die meer dan 600 ham-oren van 100% eikelgevoerde Iberische ham per jaar verwerkt, wat verklaart waarom het overleeft in het midden van de toeristenwijk terwijl bijna alles eromheen dat niet doet. Het is een bar met staplaatsen en neemt geen reserveringen aan voor een menigte, dus een groep zal op straat belanden. Dat is normaal en niemand vindt het erg. De jamón wordt per bord verkocht tegen een meerprijs; bestel het toch, en houd de rest van de ronde goedkoop.
Bodeguita Romero (El Arenal) is sinds 1939 geopend en zet nog steeds de maatstaf voor pringá, het langzaam gegaarde varkensvlees en morcilla in een geroosterd broodje. De valkuil is de kalender: het is alleen geopend van dinsdag tot en met zaterdag, dus zowel zondag 27 september als de maandagen eromheen zijn dood, en de ruimte is zo krap dat een grotere groep zich moet opsplitsen of op de rand van de bediening moet aankomen.
Voor de wandeling naar San Lorenzo is er Eslava (San Lorenzo), sinds 1988 geopend en de reden dat mensen het centrum überhaupt verlaten. Tapas kosten €3 tot €6, het langzaam gegaarde ei op eekhoorntjesbroodcake won een nationale tapasprijs en blijft het gerecht om te bestellen, en de openingstijden zijn dinsdag tot en met zaterdag 12:30 tot 00:00, zondag 13:30 tot 16:30, maandag gesloten. De bar neemt geen reserveringen, dus een groep wacht in de rij; de aangrenzende eetkamer neemt wel reserveringen aan, wat de move is als je met meer dan vier bent en een gordijn wilt.
Op een Triana-avond, begin bij Mercado de Triana (Triana), geopend maandag tot en met zaterdag 09:00 tot 00:00 en zondag en feestdagen 09:00 tot 17:00. De productkramen sluiten rond middenmiddag, maar de bars binnen draaien laat door, ze absorberen groepen zonder reservering, en de markt ligt direct op de wandeling naar de flamencoruimtes van Pagés del Corro, wat het de pre-showstop maakt die geen enkele planning vereist.
Na de late shows
Een aanvang om 22:30 uur laat je rond middernacht naar buiten komen, wat in deze stad vroeg is. Bulebar Café (Alameda de Hércules) is waar dat uur naartoe gaat: geopend zondag 12:00 tot 03:00, maandag tot en met donderdag 15:30 tot 02:00, vrijdag 14:00 tot 03:00 en zaterdag 12:00 tot 03:00, met een terras dat een groep opslokt en geen deurbeleid om weg te sturen. De Alameda heeft zijn eigen klok en Bulebar is laat genoeg open om die te ontmoeten zonder iemand aan een club te binden.
Rondkomen, betalen en wat het kost
Het historische centrum is te voet van begin tot eind in een half uur te doorkruisen, en elke locatie hier behalve Teatro Central ligt binnen die straal of net over een brug. Cartuja is de enige reis die een taxi nodig heeft, en na een late finish moet je de rit vóór de show afspreken in plaats van erna. Trams en bussen rijden, maar op festivalavonden is de wandeling tussen de riviertheaters en Santa Cruz meestal sneller dan wachten.
Draag contant geld bij je. Torres Macarena is alleen aan de deur en alleen contant, marktbars zijn sneller met munten, en de tapasbars (staand, druk, drie rijen diep aan de toog) betalen sneller met biljetten. Alles met tickets kan online met kaart.
Met een budget is een realistische festiv dag tussen €12 en €75 voor een Bienal-zitplaats afhankelijk van de ruimte en de rij, €22 tot €29 voor een tablao, een paar euro bij een peña, en €15 tot €25 per persoon voor tapas als je staand eet. Blijf centraal en je koopt een uur per dag terug aan wandelen; vergelijk tarieven en gebieden via de hotelzoekopdracht voor Sevilla voordat de festivaldata de beschikbaarheid beperken, en lees de bredere Sevilla-gids voor de delen van de stad die niets met flamenco te maken hebben. Boek eerst de Alcázar-avonden, dan de slotavond in de Maestranza, en laat de tablaos de gaten opvullen. Dat is het enige dat je nog op de dag zelf kunt krijgen.
