I noen uker mellom midten av september og første lørdag i oktober slutter Sevilla å presentere flamenco og begynner å krangle om den. Bienalen sprer seg over operahuset ved elven, byens kommunale teater, en regional scene ute på øya, og hagene til et fungerende kongelig palass, mens den vanlige tablao-sirkten fortsetter å gå under det hele, hver kveld i uken. Booker du feil uke, vil du fortsatt høre god flamenco; bygger du turen rundt tre spesifikke datoer, vil du faktisk se festivalen.
De tre kveldene turen bør henge på
Avslutningskvelden er det faste punktet. Teatro de la Maestranza (El Arenal, rett ved elvemuren) er et operahus med 1 800 seter, og lørdag 3. oktober kl. 20:00 gir det Bienalen sin avslutning: Carmen Linares med Marina Heredia, María Terremoto og Rafaela Carrasco i «Perlas a millares». Billetter til den kvelden koster grovt sagt €28 til €55, noe som ligger godt innenfor festivalens brede bånd på €12 til €75, og er bemerkelsesverdig prisverdig for ensemblet. Maestranza er det enkleste rommet i festivalen å organisere rundt: seteblokker kan kjøpes sammen på nettet, det er ingen dørpolitikk å forhandle om, og en gruppe på ti er ikke mer komplisert enn et par. Hvis du reiser med folk som bryr seg om flamenco i ulik grad, er dette kvelden alle vil huske, så kjøp den først og arbeid bakover.

De to kveldene midt i løpet som er verdt å omforme en tur for, er begge på Teatro Lope de Vega (Puerta de Jerez, ved siden av parken), byens teater som bærer festivalens mest ettertraktede mellomhelg. «Fue tu querer (Sevillanas)» spilles søndag 27. september kl. 20:00, og Mayte Martín bringer «Arqueología de lo puro» onsdag 30. september kl. 20:00. Booking er standard sitteplassbillettsalg uten noe uvanlig ved det, men rabattstrukturen er verdt å kjenne til: teateret gir 20% avslag for under 30 år, studenter, over 65 år og arbeidsledige. Ta med dokumentasjon som beviser det, for en rabattert billett uten ID i døren er en krangel du vil tape foran en kø.

Den tredje datoen er en mulighet til å doble opp snarere enn et enkelt show. Teatro Central (Isla de la Cartuja, over elven mot nord) er festivalens risikovillige rom, scenen som programmerer verk som mest sannsynlig splitter publikum, og Estévez/Paños bringer «Doncellas (juerga permanente)» dit kl. 22:30 den 27. september. Det er sent nok til å følge sevillanas-kvelden kl. 20:00 på Lope de Vega, noe som er hele poenget med timeplanen. Det er et virkelig sprang: teppet faller på den andre siden av byen rundt kl. 21:30, Cartuja er femten minutter unna med taxi, og turen til fots er ikke en du vil forsøke i en fart. Behandle det som en to-forestillingskveld med en taxi i midten og ingen middag. Teatro Central selger gjennom billettkontoret sitt og på e-post til [email protected], og håndterer gruppeseter uten problemer; den praktiske begrensningen er ikke rommet, det er din utholdenhet.

Alcázar-kveldene blir utsolgt før alt annet
Tidligere i festivalen åpner Real Alcázar de Sevilla (Santa Cruz) hagene sine for en kort serie med friluftsshow kl. 21:30: Israel Fernández 14. september, Rancapino Chico 15. september, og «Xerezanías» 16. september. Dette er kveldene med minst kapasitet i hele programmet og følgelig de første som forsvinner. Hvis datoene dine faller i nærheten av dem, bestill disse billettene før du bestiller flyet, for det finnes ingen tilsvarende opplevelse senere i løpet, og ingen måte å kjøpe seg inn når de er borte.

To detaljer overrasker folk. For det første er Bienal-showbillettene helt separate fra monumentinngangen: billetten som slipper deg inn i hagene om natten, slipper deg ikke inn i palasset om dagen, og omvendt. Hvis du vil ha begge deler, kjøp begge, og gi dagbesøket sin egen tidsluke; monumentet tar imot gruppebesøk med tidsbestemt inngang, så et selskap på åtte kan bevege seg sammen forutsatt at noen booker det ordentlig i stedet for å dukke opp ved porten. For det andre betyr friluftsseter vær, og septemberkvelder her kan fortsatt holde på dagens varme lenge etter solnedgang. Kle deg for en varm natt utendørs, ikke for et operahus.
En formiddagskonsert gir et andre show samme dag
Det mest effektive trikset i festivalkalenderen er matinéen. Iglesia de San Luis de los Franceses (Macarena) er en barokkirke som holder 12:00-konserter under Bienalen. Encarna Anillo og Miguel Rincón spiller «Camino de flores» der 26. og 27. september, noe som betyr at den 27. kan romme en formiddagskonsert, sevillanas-kvelden kl. 20:00 og showet kl. 22:30 på Cartuja uten at noe overlapper. Konsertkapasiteten er liten, så en gruppe bør booke konserten like tidlig som alt annet. Utenom konserttidene er kirken åpen for vanlige besøk tirsdag til søndag, 10:00 til 14:00 og 16:00 til 20:00, til €4 med en redusert sats på €2; konsertbillettene er separate fra den inngangen, og å betale det ene dekker ikke det andre.

Hvor flamenco koster nesten ingenting og krever mest av deg
Den billigste seriøse flamencoen i Sevilla står ikke på festivalprogrammet i det hele tatt. Peña Flamenca Torres Macarena (Macarena) holder torsdagstertulias kl. 20:00, hver uke i året, enten det er festival eller ikke. I Bienal-vinduet betyr det 17. og 24. september og 1. oktober. Det er ikke noe nettsalg og ingen forhåndsbooking; billetter er kontanter i døren fra kl. 20:00, og rommet er lite. Grupper på mer enn omtrent seks bør komme tidlig og regne med å splittes opp over rommet i stedet for å sitte sammen.

Vær klar over hva dette er, for å misforstå det er uhøflig på en måte besøkende sjelden innser. En peña er en medlemsklubb, og tertuliaen er en samling, ikke et show med teppe. Ingen vil hindre deg i å komme, men å ankomme midt i et sett, snakke gjennom en cante eller gå ut tidlig leses veldig annerledes her enn i en tablao der publikum skiftes ut to ganger om natten. Gå inn med intensjon om å bli hele greia, ta med små sedler, og la rommet sette volumet.
Tablaoene, og hva som faktisk skiller dem
På en kveld uten Bienal-program, og det vil være flere, er tablao-kretsen ingen trøstepremie, forutsatt at du velger ut fra hva hvert rom er bygget rundt. Casa de la Memoria (Santa Cruz) er fortsatt referansepunktet for en første tablao: omtrent 100 seter, to show per natt kl. 18:00 og 22:30, kun fire artister (to dansere, en sanger og en gitarist), uten middagsservering og uten forsterkning. Den siste detaljen er hele argumentet. Fra rundt €29 hører du stemmen og gitaren som de er, og fordi rommet er lite og setene i praksis ikke er reservert, book på nettet god tid i forveien og ankom tretti minutter tidlig hvis siktlinjen betyr noe for deg.

La Casa del Flamenco – Auditorio Alcántara (Santa Cruz, noen meter fra Giralda) er det best prisede gårdsromshowet inne i turistkvarteret, med to til tre forestillinger daglig fordelt over ettermiddag og kveld. Til €22 for en voksen, €17 for en student og €11 for et barn (under 6 år gratis med voksen), er det rommet som gjør en familie eller en gruppe med blandede interesser håndterbar, og spredningen av tidsluker betyr at du kan presse det inn i en ettermiddag i stedet for å gi opp kvelden. Booking er på stedet eller på telefon.

Casa de la Guitarra (Santa Cruz) er det eneste stedet i sentrum bygget rundt toque, ikke dansen. Det drives av gitaristen José Luis Postigo, to ganger nasjonal flamencogitarprisvinner, og rommet er veldig lite, lite nok til at en gruppe ganske enkelt bør reservere hele sittingen, og lite nok til at sene ankomster ikke slipper inn i det hele tatt. Hvis noen i reisefølget ditt spiller, er dette deres kveld; hvis ingen gjør det, vil et av de danse-ledede rommene falle bedre i smak.

Tablao Flamenco Los Gallos (Plaza de Santa Cruz) har gått kontinuerlig siden 1966 og stiller fortsatt med åtte artister per natt (tre dansere, tre sangere, to gitarister), et betydelig større ensemble enn de fleste rom i sentrum. To show per natt kl. 19:00 og 20:45, booking tas fra kl. 11:00 til 00:30, en drink inkludert i mellomsjiktbilletten, og ingen ubehag rundt gruppereservasjoner. Det er det nærmeste sentrum kommer skala uten å miste rommet.

Kryss elven for Baraka Sala Flamenca (Triana), som kjører onsdag til søndag kl. 22:30 og tar gruppebookinger online gjennom sin egen nettside. Billetter inkluderer en drink (brus, øl, vin eller sangría), og settet er strukturert snarere enn kuratert for applaus, og går gjennom soleá, tangos, guajiras, bamberas og bulerías i stedet for å stable publikumsfrierne. Starten kl. 22:30 gjør det også til det naturlige sene alternativet på en natt når festivalen ikke har noe på programmet.

Å spise rundt et teppe som faller kl. 20:00
En teaterstart kl. 20:00 er upraktisk i Sevilla, hvor middagen først kommer ordentlig i gang senere, så spis tidlig og stå mens du spiser. Café Bar Las Teresas (Santa Cruz) er åpent daglig fra 10:00 til 01:00 og har vært i samme familie siden 1920, og får gjennom over 600 skinker av 100 % ekornfôret iberisk skinke i året, noe som er grunnen til at det overlever midt i turistområdet når nesten alt rundt ikke gjør det. Det er en bar uten bord og tar ikke reservasjoner for en større gruppe, så en gjeng vil spre seg ut i gaten. Det er normalt og ingen bryr seg. Jamónen selges per tallerken til en overpris; bestill den likevel, og hold resten av runden billig.

Bodeguita Romero (El Arenal) har vært åpent siden 1939 og setter fortsatt standarden for pringá, det saktekokte svinekjøttet og morcillaen presset inn i en ristet bolle. Fellen er kalenderen: det er åpent tirsdag til lørdag kun, så både søndag 27. september og mandagene på hver side av det er stengt, og lokalet er såpass trangt at en større gruppe bør dele seg eller komme i utkanten av serveringstidene.

For turen ut til San Lorenzo er det Eslava (San Lorenzo), åpent siden 1988 og grunnen til at folk forlater sentrum i det hele tatt. Tapas koster €3 til €6, det saktekokte egget på boletussvamp vant en nasjonal tapaspris og er fortsatt retten å bestille, og åpningstidene er tirsdag til lørdag 12:30 til 00:00, søndag 13:30 til 16:30, stengt mandag. Baren tar ikke reservasjoner, så en gruppe må stå i kø; den tilstøtende spisesalen tar imot bestillinger, noe som er tingen å gjøre hvis dere er mer enn fire og ønsker å gjøre noe ut av kvelden.

En Triana-kveld bør du starte på Mercado de Triana (Triana), åpent mandag til lørdag 09:00 til 00:00 og søndag og helligdager 09:00 til 17:00. Mathodene stenger rundt midt på ettermiddagen, men barene inne holder åpent lenge, de absorberer grupper uten reservasjon, og markedet ligger rett på veien mot flamenco-lokalene i Pagés del Corro, noe som gjør det til stoppet før show uten at du trenger planlegge noe som helst.

Etter de sene showene
Et forheng kl. 22:30 slipper ut rundt midnatt, noe som i denne byen er tidlig. Bulebar Café (Alameda de Hércules) er hvor den timen tilbringes: åpent søndag 12:00 til 03:00, mandag til torsdag 15:30 til 02:00, fredag 14:00 til 03:00 og lørdag 12:00 til 03:00, med en terrasse som svelger en gruppe og ingen dørpolitikk å forholde seg til. Alameda følger sin egen klokke, og Bulebar er åpent lenge nok til å møte den uten å forplikte noen til en klubb.

Å komme seg rundt, betale og hva det koster
Historiske sentrum kan gås fra ende til annen på en halvtime, og alle spillesteder her, unntatt Teatro Central, ligger innenfor den radiusen eller like over en bro. Cartuja er den eneste turen som trenger taxi, og etter en sen avslutning bør du avtale skyssen før forestillingen heller enn etter. Trikk og buss går, men på festivalkvelder er gåturen mellom elveteatrene og Santa Cruz vanligvis raskere enn å vente.
Ha kontanter med deg. Torres Macarena er kun kontant og i døren, markedsbarer er raskere med mynter, og tapasbarene (ståplasser, travle, tre dypt i disken) gjør opp raskere med sedler. Alt som har billett tar kort på nett.
På budsjett er en realistisk festivaldag rundt €12 til €75 for en Bienal-plass avhengig av rom og rad, €22 til €29 for en tablao, noen euro på en peña, og €15 til €25 per person for tapas hvis du spiser stående. Bor du sentralt, kjøper du tilbake en time om dagen i gange; sammenlign priser og områder gjennom Sevilla-hotellsøket før festivaldatoene strammer til tilgjengeligheten, og les den bredere Sevilla-guiden for deler av byen som ikke har noe med flamenco å gjøre. Bestill Alcázar-nettene først, avslutningskvelden på Maestranza som nummer to, og la tablaoene fylle hullene. De er det eneste du fortsatt kan få tak i på dagen.






