Durante algumas semanas entre meados de setembro e o primeiro sábado de outubro, Sevilha deixa de apresentar flamenco e começa a discutir sobre ele. A Bienal espalha-se pela casa de ópera junto ao rio, pelo teatro municipal, por um palco regional na ilha e pelos jardins de um palácio real em funcionamento, enquanto o circuito normal de tablaos continua a funcionar por baixo, todas as noites da semana. Se reservar na semana errada, ainda assim vai ouvir bom flamenco; se planear a viagem em torno de três datas específicas, vai de facto ver o festival.
As três noites em que a viagem deve assentar
A noite de encerramento é o ponto fixo. O Teatro de la Maestranza (El Arenal, mesmo junto à muralha do rio) é uma casa de ópera com 1.800 lugares e no sábado, 3 de outubro, às 20:00, dá o final da Bienal: Carmen Linares com Marina Heredia, María Terremoto e Rafaela Carrasco em 'Perlas a millares'. Os bilhetes para essa noite custam entre cerca de 28 e 55 euros, o que se situa confortavelmente dentro do intervalo geral do festival de 12 a 75 euros, e é um valor notável para o elenco. A Maestranza é a sala mais fácil de organizar no festival: blocos de lugares podem ser comprados juntos online, não há política de porta para negociar, e um grupo de dez não é mais complicado do que um casal. Se viajar com pessoas que gostam de flamenco em graus diferentes, esta é a noite de que todos se vão lembrar, por isso compre-a primeiro e organize a viagem a partir daí.

As duas noites a meio do festival que valem a pena reorganizar a viagem são ambas no Teatro Lope de Vega (Puerta de Jerez, ao lado do parque), o teatro municipal que acolhe o fim de semana mais disputado do festival. 'Fue tu querer (Sevillanas)' apresenta-se no domingo, 27 de setembro, às 20:00, e Mayte Martín traz 'Arqueología de lo puro' na quarta-feira, 30 de setembro, às 20:00. A reserva é a bilheteira normal de lugares sentados, sem nada de especial, mas a estrutura de descontos vale a pena conhecer: o teatro desconta 20% para menores de 30 anos, estudantes, maiores de 65 anos e desempregados. Leve o documento que o comprove, porque um bilhete com desconto sem identificação à porta é uma discussão que vai perder em frente a uma fila.

A terceira data é uma oportunidade de dobrar espetáculos e não um único espetáculo. O Teatro Central (Isla de la Cartuja, do outro lado do rio para norte) é a sala de risco do festival, o palco que programa o trabalho com maior probabilidade de dividir o público, e Estévez/Paños trazem 'Doncellas (juerga permanente)' ali às 22:30 no dia 27 de setembro. Isso é suficientemente tarde para seguir a noite de sevillanas das 20:00 no Lope de Vega, que é precisamente o objetivo da programação. É uma verdadeira correria: o pano cai na outra ponta da cidade por volta das 21:30, Cartuja fica a quinze minutos de táxi, e a caminhada não é algo que se queira tentar com pressa. Trate-a como uma noite de dois espetáculos com um táxi no meio e sem jantar. O Teatro Central vende através da sua bilheteira e por correio eletrónico para [email protected], e lida com reservas de grupo sem complicações; a limitação prática não é a sala, é a sua resistência.

As noites no Alcázar esgotam antes de tudo o resto
Mais cedo no festival, o Real Alcázar de Sevilla (Santa Cruz) abre os seus jardins para uma curta série de espetáculos ao ar livre às 21:30: Israel Fernández a 14 de setembro, Rancapino Chico a 15 de setembro e 'Xerezanías' a 16 de setembro. Estas são as noites com menor capacidade em todo o programa e, consequentemente, as primeiras a desaparecer. Se as suas datas coincidirem com alguma delas, reserve esses bilhetes antes de reservar o voo, porque não há experiência equivalente mais tarde na série e não há forma de comprar entrada depois de esgotarem.

Dois pormenores apanham as pessoas. Primeiro, os bilhetes para os espetáculos da Bienal são totalmente separados da entrada no monumento: o bilhete que o faz entrar nos jardins à noite não o faz entrar no palácio durante o dia, e vice-versa. Se quiser ambos, compre ambos, e dê à visita diurna o seu próprio horário marcado; o monumento aceita visitas de grupo com entrada marcada, por isso um grupo de oito pode circular junto desde que alguém o reserve devidamente em vez de aparecer à porta. Segundo, lugares ao ar livre significam clima, e as noites de setembro aqui ainda podem guardar o calor do dia muito depois do pôr do sol. Vista-se para uma noite quente ao ar livre e não para uma casa de ópera.
Um recital a meio do dia coloca um segundo espetáculo no mesmo dia
O truque mais eficiente no calendário do festival é a matinée. A Igreja de San Luis de los Franceses (Macarena) é uma igreja barroca que apresenta recitais às 12:00 durante a Bienal. Encarna Anillo e Miguel Rincón tocam 'Camino de flores' ali nos dias 26 e 27 de setembro, o que significa que o dia 27 pode incluir um recital ao meio-dia, a noite de sevillanas das 20:00 e o espetáculo das 22:30 em Cartuja sem qualquer sobreposição. A capacidade do concerto é pequena, por isso um grupo deve reservar o recital tão cedo quanto reserva qualquer outra coisa. Fora dos horários de recital, a igreja está aberta para visitas normais de terça a domingo, das 10:00 às 14:00 e das 16:00 às 20:00, a 4 euros com uma tarifa reduzida de 2 euros; os bilhetes para os recitais são separados dessa entrada, e pagar um não cobre o outro.

Onde o flamenco custa quase nada e exige mais de si
O flamenco sério mais barato em Sevilha não está no programa do festival. A Peña Flamenca Torres Macarena (Macarena) realiza tertúlias às quintas-feiras às 20:00, todas as semanas do ano, haja festival ou não. Durante o período da Bienal, isso significa 17 e 24 de setembro e 1 de outubro. Não há venda online nem reserva antecipada; os bilhetes são pagos em dinheiro à porta a partir das 20:00, e a sala é pequena. Grupos com mais de cerca de seis pessoas devem chegar cedo e esperar dividir-se pelo espaço em vez de se sentarem juntos.

Tenha consciência do que isto é, porque enganar-se é uma falta de educação de uma forma que os visitantes raramente percebem. Uma peña é um clube de membros e a tertúlia é uma reunião, não um espetáculo com pano. Ninguém o vai impedir de entrar, mas chegar a meio da atuação, falar durante um cante ou sair mais cedo é visto de forma muito diferente aqui do que num tablao onde o público muda duas vezes por noite. Entre com a intenção de ficar até ao fim, leve notas pequenas e deixe que a sala defina o volume.
Os tablaos, e o que realmente os distingue
Numa noite sem programação da Bienal, e haverá várias, o circuito de tablaos não é um prémio de consolação, desde que escolha de acordo com aquilo em que cada sala se baseia. A Casa de la Memoria (Santa Cruz) continua a ser a referência para um primeiro tablao: cerca de 100 lugares, dois espetáculos por noite às 18:00 e 22:30, apenas quatro artistas (dois bailarinos, um cantor e um guitarrista), sem serviço de jantar e sem amplificação. Esse último pormenor é todo o argumento. A partir de cerca de 29 euros, ouve a voz e a guitarra como são, e como a sala é pequena e os lugares na prática não são marcados, reserve online com bastante antecedência e chegue trinta minutos mais cedo se a visibilidade for importante para si.

A La Casa del Flamenco – Auditorio Alcántara (Santa Cruz, a poucos metros da Giralda) é o espetáculo com melhor relação qualidade-preço em pátio dentro do bairro turístico, com duas a três atuações diárias distribuídas entre a tarde e a noite. A 22 euros por adulto, 17 euros por estudante e 11 euros por criança (menores de 6 anos grátis com um adulto), é a sala que torna viável uma família ou um grupo com interesses variados, e a distribuição de horários significa que pode encaixá-lo numa tarde em vez de sacrificar a noite. A reserva faz-se no local ou por telefone.

A Casa de la Guitarra (Santa Cruz) é o único lugar no centro construído à volta do toque e não da dança. É gerida pelo guitarrista José Luis Postigo, duas vezes vencedor do prémio nacional de guitarra flamenca, e a sala é muito pequena, suficientemente pequena para que um grupo deva simplesmente reservar a sessão inteira, e suficientemente pequena para que os atrasados não entrem de todo. Se alguém do seu grupo toca, esta é a noite dele; se ninguém toca, uma das salas viradas para a dança resultará melhor.

O Tablao Flamenco Los Gallos (Plaza de Santa Cruz) está em funcionamento contínuo desde 1966 e ainda coloca em palco oito artistas por noite (três bailarinos, três cantores, dois guitarristas), um elenco consideravelmente maior do que a maioria das salas do centro. Dois espetáculos por noite às 19:00 e 20:45, reservas aceites das 11:00 até às 00:30, uma bebida incluída no bilhete de preço médio e sem problemas com reservas de grupo. É o mais perto que o centro chega da dimensão sem perder a sala.

Atravesse o rio para a Baraka Sala Flamenca (Triana), que funciona de quarta a domingo às 22:30 e aceita reservas de grupo online através do seu próprio site. O bilhete inclui uma bebida (refrigerante, cerveja, vinho ou sangria), e a atuação é estruturada em vez de moldada para os aplausos, percorrendo soleá, tangos, guajiras, bamberas e bulerías em vez de empilhar os êxitos populares. O início às 22:30 também a torna a opção natural para altas horas numa noite em que o festival não tem nada.

Comer à volta de um pano que sobe às 20:00
Um começo às 20:00 no teatro é complicado em Sevilha, onde o jantar começa mais tarde, então coma cedo e coma em pé. Café Bar Las Teresas (Santa Cruz) abre diariamente das 10:00 à 01:00 e está na mesma família desde 1920, consumindo mais de 600 presuntos ibéricos 100% de bolota por ano, o que explica sua sobrevivência no meio do bairro turístico quando quase nada ao redor sobrevive. É um bar de pé e não aceita reservas para grupos, então um grupo vai se espalhar pela rua. Isso é normal e ninguém se importa. O presunto é vendido por prato a um preço premium; peça mesmo assim e mantenha o resto da rodada barato.

Bodeguita Romero (El Arenal) está aberta desde 1939 e ainda define o padrão da pringá, a carne de porco cozida lentamente e morcilla prensada em um pão torrado. A armadilha é o calendário: abre apenas de terça a sábado, então tanto o domingo 27 de setembro quanto as segundas-feiras ao redor estão mortos, e o espaço é tão apertado que um grupo maior deve se dividir ou chegar nos horários de pico.

Para o passeio até San Lorenzo, há o Eslava (San Lorenzo), aberto desde 1988 e a razão pela qual as pessoas saem do centro. As tapas custam de €3 a €6, o ovo cozido lentamente sobre esponja de boletos ganhou um prêmio nacional de tapas e continua sendo o prato a pedir, e o horário é de terça a sábado das 12:30 à 00:00, domingo das 13:30 às 16:30, fechado às segundas. O bar não aceita reservas, então um grupo faz fila; a sala adjacente aceita reservas, que é a melhor opção se houver mais de quatro pessoas e quiserem fazer bonito.

Em uma noite em Triana, comece no Mercado de Triana (Triana), aberto de segunda a sábado das 09:00 à 00:00 e aos domingos e feriados das 09:00 às 17:00. As bancas de produtos fecham no meio da tarde, mas os bares internos funcionam até tarde, absorvem grupos sem reserva, e o mercado fica diretamente no caminho para as salas de flamenco da Pagés del Corro, tornando-o o ponto de encontro pré-espetáculo que não exige planejamento algum.

Depois dos espetáculos tardios
Uma cortina às 22:30 termina perto da meia-noite, o que nesta cidade é cedo. O Bulebar Café (Alameda de Hércules) é para onde essa hora vai: abre domingo das 12:00 às 03:00, segunda a quinta das 15:30 às 02:00, sexta das 14:00 às 03:00 e sábado das 12:00 às 03:00, com um terraço que engole um grupo e sem política de porta para limpar. A Alameda segue seu próprio relógio e o Bulebar fica aberto até tarde o suficiente para acompanhá-lo sem comprometer ninguém a uma balada.

Como se locomover, pagar e quanto custa
O centro histórico é caminhável de ponta a ponta em meia hora, e todos os locais aqui, exceto o Teatro Central, ficam dentro desse raio ou logo após uma ponte. Cartuja é a única viagem que precisa de táxi, e após um término tardio você deve combinar a corrida antes do espetáculo, não depois. Bondes e ônibus funcionam, mas em noites de festival, a caminhada entre os teatros do rio e Santa Cruz geralmente é mais rápida do que esperar.
Leve dinheiro. A Torres Macarena é só na porta e só em dinheiro, os bares do mercado são mais rápidos com moedas, e os bares de tapas (em pé, cheios, com três fileiras no balcão) resolvem mais rápido com notas. Tudo com ingresso aceita cartões online.
No orçamento, um dia realista de festival custa de €12 a €75 por um assento na Bienal, dependendo da sala e da fileira, de €22 a €29 por um tablao, alguns euros em uma peña, e de €15 a €25 por pessoa para tapas se você comer em pé. Fique no centro e você ganha uma hora por dia em caminhadas; compare tarifas e áreas através da busca de hotéis em Sevilha antes que as datas do festival apertem a disponibilidade, e leia o guia de Sevilha para as partes da cidade que não têm nada a ver com flamenco. Reserve as noites do Alcázar primeiro, a noite de encerramento no Maestranza em segundo, e deixe os tablaos preencherem as lacunas. Eles são a única coisa que ainda se consegue no dia.






